Το ιπποφαές είναι από τααρχαιότερα φυτά της Ευρώπης και της Ασίας και ανήκει στις λεγόμενες σούπερτροφές. Περιέχει πάνω από 190 θρεπτικά συστατικά με ιδιαίτερα υψηλήπεριεκτικότητα σε βιταμίνη C, λιπαρά οξέα ω-3 και ω-7, βιταμίνη Ε. Βοηθάει πολύσε περιόδους έντονης δραστηριότητας, αδυναμίας, ανορεξίας, δίαιτας ή έντονουστρες. Είναι ιδιαίτερα τονωτικό για αθλητές, μαθητές και βοηθάει στηναντιγηραντική προστασία του οργανισμού.
Οι θρεπτικές καιφαρμακευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές σε μερικούς λαούς της Ασίας απόαιώνες και γι' αυτό χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή φαρμακολογία
των λαώναυτών. Η φαρμακευτική αξία του είδους αυτού μνημονεύεται στα βιβλία τηςπαραδοσιακής θιβετιανής ιατρικής, του 8ου αιώνα. Επίσης είναι γνωστό και από τηρωσική παραδοσιακή ιατρική. Σήμερα στη Ρωσία, ύστερα από πρόσφατεςεπιστημονικές εργασίες που έγιναν, το ιπποφαές θεωρείται σαν ένα πολύ σημαντικόφαρμακευτικό φυτό, το οποίο το ονομάζουν και «ανανά της Σιβηρίας»,
λόγω τηςγεύσεώς του και της αφθονίας του χυμού του.
Normal 0 false false false EN-US JA X-NONE /* Style Definitions */table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-language:JA;}
Normal 0 false false false EN-US JA X-NONE /* Style Definitions */table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-language:JA;}
Οι Ρώσοι το χρησιμοποιούν στη διατροφή τωναστροναυτών και οι Κινέζοι το τοποθετούν στην πρώτη 10άδα των πιο ισχυρώνθεραπευτικών φυτών στον κόσμο με ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη,αντιμικροβιακή, αναλγητική και επουλωτική δράση. Χρησιμοποιείται επίσης ωςσυμπλήρωμα διατροφής, συστατικό φαρμακευτικών και καλλυντικών σκευασμάτων.Οφείλει το όνομά του στα στρατεύματα του Μ. Αλεξάνδρου που παρατήρησαν ότι ταάρρωστα και τραυματισμένα άλογα που έτρωγαν τα φύλλα και τους στρογγυλούςκαρπούς του φυτού ανάρρωναν γρηγορότερα, ενώ το τρίχωμά τους δυνάμωνε καιγινόταν λαμπερό. Το ονόμασαν ιπποφαές, δηλ. φωτεινό, λαμπερό άλογο (ίππος+φάος,δηλαδή φως, λάμψη).
Με βάση την ανάλυση του φυτούκαι των καρπών του, το ιπποφαές συμπεριλαμβάνεται δίκαια στην κατηγορία τωνυπερτροφών.
Το ιπποφαές περιέχει 190 πολύτιμες ουσίες. «Οιπερισσότερες και δραστικότερες (106) έχουν εντοπιστεί στο έλαιο πουπεριέχουν οι καρποί του. Το έλαιο του φυτού παράγεται από τους καρπούς μετη μέθοδο της εκθλίψεως, χωρίς χημικά ή άλλα πρόσθετα. Είναι ένα φυτό πουβοηθάει πάρα πολύ στην τόνωση, ευεξία και ενέργεια τουανθρώπινου οργανισμού, τη γρήγορη ανάρρωση και επούλωση των πληγών καιτην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματος».
Το κύριοπαράγωγο του ιπποφαούς είναι το έλαιο του φυτού, που παράγεται από τους καρπούςμε τη μέθοδο της εκθλίψεως, χωρίς χημικά ή άλλα πρόσθετα.
Πέρα απόσυμπλήρωμα διατροφής, το ιπποφαές χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής,συστατικό φαρμακευτικών και καλλυντικών σκευασμάτων και ως αυτούσιοφαρμακευτικό σκεύασμα για πλήθος παθήσεων, ενώ, από τους καρπούς του οι ίδιοιπαρασκευάζουν χυμούς και μαρμελάδες. Μπορεί, επίσης, να το βρει κανείς στακαταστήματα υγιεινής διατροφής και φαρμακεία στην Ιεράπετρα σε μορφήαποξηραμένου φυτού, σε μορφή συμπυκνωμένου χυμού, αλλά και σε κάψουλες.
Οι καρποί του είναιυπόξινοι και μοιάζουν με το σταφύλι, ενώ συναντάται σε μορφή θάμνου σεπαράκτιες και ορεινές περιοχές της Ευρώπης και της Ασίας και τα τελευταίαχρόνια σε αρκετές περιοχές στην χώρα μας.
Το ιπποφαέςπεριέχει ένα μοναδικό συνδυασμό αντιοξειδωτικών συστατικών που δρουν προληπτικάκατά της γήρανσης, των καρδιαγγειακών νοσημάτων και του καρκίνου. Ειδικότερα,μεταξύ άλλων περιέχει:
Βιταμίνη C:Συνεισφέρει στην απορρόφηση του σιδήρου, βοηθά στο σχηματισμό κολλαγόνου στοδέρμα, στην επούλωση των πληγών, στην επανόρθωση των ιστών και ενισχύει τηνάμυνα του οργανισμού.
Βιταμίνη Ε:Επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων, βοηθά στην οξυγόνωση των ιστών καιενισχύει το γεννητικό σύστημα. Επιταχύνει την επούλωση των πληγών καιπροστατεύει από την αρτηριοσκλήρυνση.
Βιταμίνη Α:Διατηρεί την υγεία των ματιών και του δέρματος.
Όλα τα μεταλλικάστοιχεία: Ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, χαλκό, κάλιο, σελήνιο καιψευδάργυρο. Είναι απαραίτητα για την πνευματική και σωματική υγεία. Όπως και οιβιταμίνες, δρουν ως καταλύτες σε πολλές βιολογικές αντιδράσεις και οιλειτουργίες τους είναι αλληλένδετες. Το σελήνιο και ο χαλκός έχουν πολύ ισχυρήαντιοξειδωτική δράση.
Καροτενοειδή:Αποτρέπουν σε μεγάλο βαθμό την οξείδωση των κυττάρων και την καταστροφή τους.Το ιπποφαές περιέχει β-καροτένιο, που είναι πρόδρομος της βιταμίνης Α, καθώςκαι λυκοπένιο (αντικαρκινική δράση), α-καροτίνη, ζεαξανθίνη (πρόληψη κατά τηςγεροντικής ωχράς κηλίδας) και λουτεΐνη. Πολλές φορές το ιπποφαές, ανάλογα μετην περιοχή στην οποία καλλιεργείται, περιέχει καροτενοειδή σε μεγαλύτερεςποσότητες από κάθε άλλο φυτό.
Πολυακόρεσταλιπαρά οξέα: Συγκεκριμένα: ω-3 (λινολενικό οξύ), ω-6 (λινελαϊκό οξύ), ω-7(παλμιτελαϊκό οξύ), ω-9 (ελαϊκό οξύ). Το ιπποφαές θεωρείται από ρώσους καικινέζους επιστήμονες η πλουσιότερη πηγή φυτικών λιπαρών οξέων, που είναιαπαραίτητα στον οργανισμό για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου, του νευρικού,του ανοσοποιητικού και του αναπαραγωγικού συστήματος, ενώ προστατεύουν απόκαρδιαγγειακές παθήσεις, περιορίζουν τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης στο αίμακαι έχουν και ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Το ω-7 λιπαρό οξύείναι κυρίως ζωικής προέλευσης. Έχει εντοπιστεί μόνο στο έλαιο του φυτούμακαντέμια, αλλά σε συγκεντρώσεις 2 φορές χαμηλότερες από αυτές που έχουνβρεθεί στο ιπποφαές. Το ω-7 έχει αντιική, αντιβακτηριδιακή, επουλωτική καιαντιγηραντική δράση.
Είναι καιπηγή...
...βιταμινών τουσυμπλέγματος Β: Βοηθούν στην καλή λειτουργία
του νευρικού καιμυϊκού συστήματος, αλλά και της καρδιάς. Συμμετέχουν στη σύνθεση των ενζύμωνκαι στο μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων. Βοηθούν στηνανάπτυξη και στην αναπαραγωγή, φροντίζουν για την υγεία των μαλλιών, των νυχιώνκαι του δέρματος.
...βιταμίνης D:Βοηθά στο μεταβολισμό του ασβεστίου, του φωσφόρου και του μαγνησίου στονοργανισμό και την ενσωμάτωσή τους στα οστά, συμβάλλοντας στην υγεία τους.
...βιταμίνης Κ:Παίζει καθοριστικό ρόλο στην πηκτικότητα του αίματος
και βοηθά στοσχηματισμό των οστών και στην ανασύστασή τους.
...β-σιτοστερόλης:Ανήκει σε μια ομάδα στερολών που υπάρχουν μόνο στα φυτά. Έχει αποδειχθεί ότιμόνη της ή σε συνδυασμό με άλλες φυτικές στερόλες μειώνει τα επίπεδα κακήςχοληστερίνης στο αίμα. Επίσης, δρα προστατευτικά από την υπερπλασία τουπροστάτη, ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι προστατεύει από τον καρκίνο.
...φλαβονοειδών:Πρόκειται για ουσίες που συναντάμε μόνο στα φυτά και έχουν παρόμοιεςαντιοξειδωτικές ιδιότητες με αυτές των βιταμινών C, Ε και Α.
Για αυτό καισυμπεριλαμβάνεται στην κατηγορία των super foods, μαζί με τη σπιρουλίνα,την αλόη, τη γύρη, το τζίνσενγκ, το κερί τουζαχαροκάλαμου, το αιθέριο έλαιο δενδρολίβανου.
Χρησιμοποιείται ωςσυμπλήρωμα διατροφής, συστατικό φαρμακευτικών και καλλυντικών σκευασμάτων καιως αυτούσιο φαρμακευτικό σκεύασμα για πλήθος παθήσεων, ενώ από τους καρπούς τουπαρασκευάζονται χυμοί και μαρμελάδες. Στα καταστήματα υγιεινής διατροφήςβρίσκεται σε μορφή αποξηραμένου φυτού και χρησιμοποιείται ως αφέψημα.Υπάρχει, επίσης, σε μορφή συμπυκνωμένου χυμού, αλλά και σε κάψουλες, πουβρίσκεται σε μεγάλα φαρμακεία.
Τι προσφέρειστον οργανισμό
1. Τόνωση,ευεξία και ενέργεια, γρήγορη ανάρρωση και επούλωση των πληγών.
2. Ενίσχυση τουανοσοποιητικού, προστασία από τον καρκίνο.
3. Προστασία καιενίσχυση του νευρικού συστήματος, μείωση του άγχους.
4. Ρύθμιση τουμεταβολισμού.
5. Αντιμετώπισητης υπερπλασίας του προστάτη, παθήσεων στο συκώτι, καθώς και γαστρεντερικώνπροβλημάτων, όπως η ελκώδης κολίτιδα, η οισοφαγίτιδα, η νόσος του Crohn.
6. Προστασία απόκαρδιαγγειακά προβλήματα, μείωση της κακής χοληστερίνης και του σακχάρου στοαίμα, προστασία των αγγείων, ενίσχυση της κυκλοφορίας του αίματος.
7. Ανακούφισηαπό τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, τους πόνους της περιόδου και προστασία τουαναπαραγωγικού συστήματος. 8. Επανόρθωση ιστών και κυττάρων μετά από μεγάληέκθεση σε ακτινοβολία.
9. Προληπτικήδράση εναντίον οφθαλμικών παθήσεων, όπως ο καταρράκτης και η εκφύλιση της ωχράςκηλίδας.
1O. Αποτοξίνωσητου οργανισμού, οξυγόνωση και ανανέωση των κυττάρων, αντιμετώπιση πρόωρηςγήρανσης.
11. Αντιμετώπισηδερματικών προβλημάτων, όπως ακμή, δυσχρωμίες, έκζεμα, έγκαυμα, ψωρίαση,έκζεμα.
Θα το βρείτε ως:
- Αποξηραµένο φυτό σε καταστήµατα που πουλάνε βότανα, για να φτιάξετε αφέψηµα ή έγχυµα.
- Έλαιο, που προκύπτει από την έκθλιψη των καρπών του. Περιέχει τα θρεπτικάσυστατικά του ιπποφαούς στην πιο ισχυρή τους µορφή. Χρησιµοποιείται κυρίως γιατην αντιµετώπιση δερµατικών προβληµάτων (εξωτερική επάλειψη) και για την τόνωσητου κυκλοφορικού (λαµβάνεται διαλυµένο σε νερό ή χυµό).
- Συµπυκνωµένοχυµό, που προκύπτει από την πολτοποίηση των καρπώνκαι των φύλλων του φυτού και έχει πιο ήπια δράση από το έλαιο. Είναι κατάλληλογια την τόνωση και ενδυνάµωση του οργανισµού.
- Κάψουλες: Πρόκειται για το ξηρό εκχύλισµα των φύλλων και των καρπών του φυτού.Είναι πιο εύκολο στη χρήση του και έχει ικανοποιητικά αποτελέσµατα. Επίσης,κυκλοφορούν κάψουλες που περιέχουν έλαιο ιπποφαούς.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου