Επιθυμία για γλυκό; επιλέξτε υγιεινά, χαλβά από ταχίνι.

Επιθυμία για γλυκό; επιλέξτε υγιεινά!

Ακολουθώντας τις τάσεις της εποχής για πιουγιεινή και ολιγοθερμιδική διατροφή, καταλήγουμε συνήθως στις ίδιες οδηγίες: προτίμησητροφίμων πλούσιων σε φυτικές ίνες, περιορισμός των ζωικών λιπαρών και περιορισμόςτων γλυκισμάτων. Όταν, όμως, πρέπει να διαλέξουμε το είδος του γλυκού, δενυπάρχει κάποια συγκεκριμένη πρόταση. Αν, λοιπόν, επιθυμείτε εκτός από τηναπόλαυση, το γλυκό σας να συμβάλλει και στην θρέψη και προαγωγή της υγείας σας,τότε η επιλογή σας πρέπει να έχει τα εξής χαρακτηριστικά:

·     Προτιμήστε γλυκό μευγιεινά λιπαρά. Δεν είναι όλα τα λιπαρά ίδια - τα κορεσμένα λιπαρά πουπροέρχονται από το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος δεν αποτελούν υγιεινήεπιλογή. Προτιμήστε γλυκά πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και κυρίως ω-3.

·     Προτιμήστε γλυκό πουπροσφέρει διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά σε σημαντικές ποσότητες, όπωςασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο. Με άλλα λόγια, θρεπτικά συστατικά σταοποία, πιθανώς, υστερεί η ημερήσια διατροφή σας.

Τα παραπάνω χαρακτηριστικά έχει ο χαλβάς απόταχίνι, ένα παραδοσιακό γλυκό που αποτελείται από πολτοποιημένο σησάμι, γλυκόζηκαι συνήθως ξηρούς καρπούς.

Συγκρίνοντάς το με άλλα γλυκά όπως πάστες ήτούρτες, παρατηρούμε πολύ μεγάλη διαφορά στη θρεπτική αξία. Ακόμα, όμως, και ανσυγκριθεί με άλλα παραδοσιακά γλυκά όπως ο σιμιγδαλένιος χαλβάς ή ο χαλβάς Φαρσάλων,παρατηρούμε ότι αποδίδει τη διπλάσια ή και μεγαλύτερη ποσότητα των εν λόγωθρεπτικών συστατικών. Προσοχή, φυσικά, πρέπει να δίνεται στην ποσότητακατανάλωσης κάθε γλυκού καθώς η αυξημένη ποσότητα μπορεί να οδηγήσει στηναύξηση του βάρους. Ελέγξτε, λοιπόν, την ποσότητα και επιλέξτε υγιεινά.

Normal 0 false false false EL JA X-NONE /* Style Definitions */table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:Cambria; mso-ascii-font-family:Cambria; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}

Διαβάστε επίσης

ΣΟΥΣΑΜΙ, ΤΑΧΙΝΙ, ΧΑΛΒΑΣ ΚΑΙ ΟΙ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥΣ ΣΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ

9:44 μ.μ.