Οι αρχαίοιπίστευαν ότι το ρόδι είναι μια «συμπυκνωμένη ψυχή» που μπορούσε ναχαρίσει την αθανασία. Θεωρούσαν επίσης ότι είναι φάρμακο για σοβαρές παθήσεις. Στην αρχαία Ελλάδα όπως και σήμερα, το ρόδι θεωρείται το φρούτο της γονιμότητας.Στις θεραπευτικές ιδιότητες του ροδιού αναφέρεται άλλωστε και ο Όμηρος, ο Θεόφραστος,ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος, ο οποίος μάλιστα αναφέρει τα ρόδια της Καρχηδόναςσαν την καλύτερη ποικιλία της εποχής του. Ακόμη και στη μακρινή Κίνα, το ρόδι καταναλώνεταιαπό τους νιόπαντρους, την πρώτη μέρα του γάμου τους για να ευλογηθεί ο γάμος τους.Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι έθαβαν τους νεκρούς τους μαζί με ρόδια.
Στη Μέση Ανατολή το ρόδι ήταν «διάσημο» για τιςευεργετικές του ιδιότητες σε περιπτώσεις αμυγδαλίτιδας, αιμορροΐδων,επιπεφυκίτιδας, ακόμα και φαλάκρας.
Στην αρχαία ινδική ιατρική χρησιμοποιήθηκε ως αντιπαρασιτικός παράγοντας, τονωτικόαίματος και θεραπεία ενάντια σε άφθες, διάρροια και κολπιτιδες.
Σήμερα γνωρίζουμε ότι είναι ένα υψηλής διατροφικήςαξίας φρούτο, που εκτός από καλοτυχία φέρνει και ... καλή υγεία!
Το ρόδι είναι έναφρούτο με σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες. Πρόσφατεςμελετες αποδεικνύουν την συνεργικη δράση των συστατικών τουκαι ένα ευρύ φάσμα ισχυρών αντιοξειδωτικών και αντικαρκινικών ιδιοτήτων (ιδίως ωςπρος τον καρκίνο του προστάτη). Έχει χρησιμοποιηθεί επίσης σε καρδιαγγειακές ασθένειες, σεδιαβήτη, σε οδοντικά προβλήματα, σε δυσλειτουργία στύσης, δερματικά προβλήματα απόυπεριώδη ακτινοβολία. Πιθανές άλλες χρήσεις περιλαμβάνουν πρόληψη βρεφικής εγκεφαλικήςισχαιμίας, alzheimer, αρθρίτιδα, παχυσαρκία και ανδρική στειρότητα
O φρέσκος χυμός από ρόδι, ανκαταναλώνεται σε καθημερινή βάση, μπορεί να μειώσει το άγχος, να να αποτρέψειτις καρδιοπάθειες αλλά και να αναστείλει την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων.
Επίσης, η συχνή κατανάλωσηροδιών και πιο συγκεκριμένα του χυμού τους, μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά τηνδιαδικασία της γήρανσης των κυττάρων του DNA, με αποτέλεσμα οι άνθρωποι ναμπορούν να μένουν νέοι για περισσότερο καιρό.
Το ρόδι, όμως,περιέχει πολλές βιταμίνες (A,C, E), είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ καλύπτονταςπερίπου το 25% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης , περιέχει κάλιο, σίδηρο,ασβέστιο, μαγνήσιο, όπως επίσης και πολλές ευεργετικές φυτικές ίνες.
Όπως όλα τα φρούτα και τα λαχανικά, έτσι και το ρόδιείναι πλούσιο σε 3 διαφορετικά αντιοξειδωτικά, το ελλαγικό οξύ, τις ανθοκυανίνεςκαι τις τανίνες, με το χυμό του να είναι ιδιαιτέρως πλούσιος σε αυτά και ναξεπερνά σε αντιοξειδωτική δράση ακόμη και το πράσινο τσάι.
Χρησιμοποιήστε...
Το χυμό του για να μειώσετε τον κίνδυνο αθηρωμάτωσης των αγγείων, μειώνοντας έτσι και τονκίνδυνο απόφραξής τους. Κάνει καλό στην καρδιά, μειώνοντας τα επίπεδα της κακής (LDL) χοληστερίνηςστο αίμα. Ταυτόχρονα δρα βοηθητικά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Οσυνδυασμός των παραπάνω, οδηγεί σε προστασία από μακροπρόθεσμα καρδιακά προβλήματα, έμφραγμα του μυοκαρδίου και εγκεφαλικά επεισόδια. Βοηθά στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερεςρίζες. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να μας προστατεύει από διάφορες μορφές καρκίνουκαι ιδιαιτέρως καρκίνου του προστάτη και του μαστού, ενώ διαφορετικές έρευνεςέχουν δείξει αισιόδοξα αποτελέσματα και στην περίπτωση του καρκίνου τωνπνευμόνων. Μπορεί να μειώσει τη δημιουργία οδοντικής πλάκας και να αποτρέψειτην εμφάνιση παθήσεων στα ούλα.
Θεωρείταιαντιγηραντικό και η συχνή του κατανάλωση στη διατροφή μας μπορεί να βελτιώσειτην όψη της επιδερμίδας, αλλά και των μαλλιών μας, κάνοντάς μας να δείχνουμενεότεροι. Έχει αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, με αποτέλεσμα ναέχει θεραπευτική δράση, ενώ γενικότερα τονώνει τον οργανισμό
Τους σπόρους απευθείας ή σε σαλάτα και εκμεταλλευτείτε τις αφροδισιακές τους ιδιότητες!
Τα φύλλα και τη φλούδα τους και φτιάξτε ένα αφέψημα με σημαντικές αντισηπτικέςκαι στυπτικές ιδιότητες. Βοηθούν στηνκαλύτερη κινητικότητα του εντέρου, αντιμετωπίζοντας σε ένα βαθμό προβλήματαδυσκοιλιότητας. Ιδανικό σεπεριπτώσεις πυώδους αμυγδαλίτιδας, καταπολεμά τις αμοιβάδες τους εντέρου, τηδιάρροια, τη χρόνια δυσεντερία αλλά και τις αιμορροΐδες.
Το απόσταγμα του έχει αντικαρκινική δράση. Σύμφωνα με έρευνες αναστέλλει την ανάπτυξητου καρκίνου του δέρματος.
Τα 100 γραμμ.ροδιού μας δίνουν περίπου 70 θερμίδες.
Πως το καθαρίζουμε εύκολαχωρίς να λερωθούμε
Ρίχνουμε το ρόδι στο μπολ μετο κρύο νερό και το αφήνουμε για περίπου 10′.
Τέλος ανοίγουμε το ρόδι όπωςξεφλουδίζουμε το πορτοκάλι μέσα στο νερό απελευθερώνοντας τους σπόρους.
Σουρώνουμετο νερό και έχουμε έτοιμα τους σπόρους μας καθαρούς και χωρίς υπολείμματασάρκας.
Διαβάστε επίσης
Τρώτε ρόδια. Πλούσια σε βιταμίνες, κάνουν καλό στην καρδιά, την πίεση, την χοληστερίνη, κατά του καρκίνου και της στυτικής δυσλειτουργίας.
Διαβάστε επίσης
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου